Teknologi Hasil Pertanian
Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Universitas Muhammadiyah Mataram merupakan program studi yang berfokus pada pengembangan, pengolahan, dan peningkatan nilai tambah hasil pertanian melalui pendekatan sains, teknologi, dan inovasi. Prodi ini menyiapkan lulusan yang kompeten dalam bidang pengolahan pangan, pengawasan mutu, keamanan pangan, dan pengembangan produk berbasis potensi lokal. Dengan dukungan fasilitas laboratorium, kurikulum berbasis kebutuhan industri, serta dosen yang kompeten, program studi ini berkomitmen menghasilkan sumber daya manusia profesional dan berakhlak Islami yang mampu bersaing di dunia kerja dan berkontribusi pada pembangunan agroindustri nasional maupun daerah.
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Selamat datang di Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Universitas Muhammadiyah Mataram. Kami berkomitmen untuk menghadirkan pendidikan berkualitas yang berbasis pada pengembangan ilmu dan inovasi dalam pengolahan hasil pertanian, guna menghasilkan lulusan yang unggul, berdaya saing, dan berakhlak Islami. Kami berharap prodi ini menjadi ruang pembelajaran yang inspiratif, kolaboratif, serta mampu menjawab tantangan dunia agroindustri saat ini. Semoga kehadiran Program Studi Teknologi Hasil Pertanian dapat memberikan kontribusi nyata bagi masyarakat, daerah, dan bangsa.
Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Dosen
Mahasiswa Aktif
Alumni
Sarana dan Prasarana :
Laboratorium Mikrobiologi Pangan
Laboratorium Mikrobiologi Pangan merupakan fasilitas yang mendukung kegiatan praktikum, penelitian, dan pengembangan di bidang mikrobiologi pangan. Laboratorium ini digunakan untuk mempelajari berbagai jenis mikroorganisme yang berkaitan dengan bahan dan produk pangan, termasuk karakteristik, pertumbuhan, serta peran mikroorganisme dalam proses pangan. Selain itu, laboratorium mendukung kegiatan analisis dan pengujian yang berkaitan dengan keamanan, kualitas, dan mutu mikrobiologis pangan.
Laboratorium Pengolahan dan Rekayasa Hasil Pertanian
Laboratorium Pengolahan dan Rekayasa Hasil Pertanian merupakan fasilitas untuk mendukung kegiatan pembelajaran, penelitian, dan pengembangan teknologi pengolahan hasil pertanian. Laboratorium ini dimanfaatkan untuk mempelajari berbagai proses pengolahan bahan hasil pertanian menjadi produk yang memiliki nilai tambah dan mutu yang lebih baik. Kegiatan di dalamnya juga mendukung pengembangan metode pengolahan, rekayasa produk, serta inovasi teknologi yang dapat diterapkan dalam bidang pangan dan hasil pertanian.
Laboratorium Uji Sensoris Pangan
Laboratorium Uji Sensoris Pangan merupakan fasilitas yang digunakan untuk mengevaluasi karakteristik dan penerimaan suatu produk pangan berdasarkan respons inderawi. Pengujian dapat mencakup berbagai atribut seperti warna, aroma, rasa, tekstur, dan tingkat kesukaan terhadap produk. Laboratorium ini mendukung kegiatan praktikum, penelitian, pengembangan produk baru, serta evaluasi kualitas pangan berdasarkan persepsi panelis atau konsumen. Hasil pengujian dapat menjadi dasar dalam penyempurnaan formulasi dan pengembangan produk pangan.
Laboratorium Kimia Dasar
Laboratorium Kimia Dasar merupakan fasilitas pembelajaran yang mendukung pemahaman dan penerapan konsep-konsep dasar ilmu kimia. Laboratorium ini digunakan untuk kegiatan praktikum yang berkaitan dengan pengenalan bahan, alat, teknik kerja laboratorium, serta berbagai prinsip dan prosedur dasar analisis kimia. Keberadaan laboratorium ini menjadi salah satu fasilitas penting dalam membangun keterampilan praktis mahasiswa sebagai dasar untuk mengikuti kegiatan analisis dan penelitian yang lebih lanjut di bidang pangan dan pertanian.
Smart Class
Smart Class merupakan ruang pembelajaran yang dirancang untuk menciptakan proses belajar mengajar yang lebih interaktif, fleksibel, dan berbasis teknologi. Ruangan ini mendukung pemanfaatan perangkat digital dan multimedia dalam penyampaian materi, presentasi, diskusi, serta berbagai aktivitas pembelajaran. Dengan lingkungan belajar yang modern dan terintegrasi, Smart Class diharapkan dapat meningkatkan interaksi antara dosen dan mahasiswa serta memberikan pengalaman pembelajaran yang lebih menarik dan efektif.
Laboratorium Komputer Bersama UMMAT
Laboratorium Komputer Bersama merupakan fasilitas yang menyediakan perangkat komputer dan sarana pendukung teknologi informasi untuk menunjang berbagai kegiatan akademik. Fasilitas ini dapat digunakan untuk kegiatan praktikum, pengolahan dan analisis data, penyusunan laporan, pencarian informasi akademik, serta kegiatan pembelajaran lainnya yang membutuhkan dukungan komputer. Laboratorium ini juga mendukung mahasiswa dan civitas akademika dalam meningkatkan keterampilan digital yang diperlukan dalam kegiatan pembelajaran, penelitian, maupun pekerjaan akademik.
Layanan Digital Laboratorioum FAPERTA UMMAT
Layanan Digital Laboratorium merupakan fasilitas layanan berbasis teknologi yang dirancang untuk mendukung pengelolaan dan pemanfaatan laboratorium secara lebih efektif, terintegrasi, dan mudah diakses. Layanan ini dapat mendukung penyampaian informasi mengenai fasilitas laboratorium, kegiatan praktikum dan penelitian, administrasi, serta kebutuhan layanan laboratorium lainnya. Pemanfaatan sistem digital diharapkan dapat meningkatkan efisiensi pengelolaan, kemudahan akses informasi, serta kualitas pelayanan kepada mahasiswa, dosen, peneliti, dan pengguna laboratorium.